sekarang kan musim buah cempedak ..dah lama jugakla kan..tapi saya cuma berpeluang makan masa balik kampung hari tu je..sebenarnya malas nak beli buah yang fresh tu sebab tak pandai beli..pernah beli sekali duluuuuu..dah la mahal..buah tak elok pulak..jadinya sejak tu memang tak pernah beli cempedak fresh..kalau cempedak goreng pulak kalau beli ada je yang tak menepati selera..tepung banyakla..berminyak la..macam-macamlah alasan..
duluuuu masa saya sekolah rendah bila musim cempedak tu memang hari-harilah makan cucur cempedak..mana taknya..ada banyak pokok mak abah tanam keliling rumah..memang hari-hari goreng cempedaklah..sarapan ke..minum petang ke..supper ke..semua cempedak..sampaikan mak buat cempedak kering ..dan satu lagi yang mak selalu masak ialah gulai cempedak dengan udang..fuhh..sedapnyaaaa..saya boleh ratah makan berkali-kali gulai nih..adoi..telan air liur nih..
 |
| yang dah siap goreng..inovasi saya..tepung gandum + tepung beras + tepung jagung..tak liat dan tak keras sangat.. |
 |
| kita frozenkan..jadi boleh simpan lamaaaa..tak ada masalah nak makan kalau musim cempedak dah habis.. |
 |
| nih yang bawak balik dari kampung..2 biji cempedak...dapat dua bekas bulat nih.. |
Comments