Apam Polka Dot Dijamin Sedap...

Malam tadi buat apam polka dot dengan budak-budak untuk potluck ofis husband...semua teruja sangat nak tolong..bertuah la mama kalau sampai besar nanti rajin tolong camni...dah lama tak mengapam nih..godek-godek resepi terjumpa resepi nih yang nampak simple..memang sedap..cukup manis dan lembut..

Apam Polka Dot

Bahan A:

 3 biji telur (dari peti ais)

1 1/2 cawan gula halus

3/4 cawan susu segar

1 sudu kecil esen vanilla

1 sudu kecil ovalet

Bahan B:

21/4 cawan tepung gandum

3 sudu kecil baking powder

Cara Penyediaan:

Putar Bahan A sampai kembang dengan menggunakan mixer..gunakan kelajuan yang tinggi..pukul sampai warna menjadi putih menandakan telah betul-betul kembang..kemudian masukkan Bahan B...putar sebati...bahagikan adunan kepada bebrapa warna mengikut kesukaan....masukkan adunan ke dalam piping bag..susun papercup di dalam acuan lompang...picitkan adunan ke tengah-tengah papercup...letak filing (tak letak pun boleh..kalau nak letak je apa-apa filing..strawberi ke..blueberi ke..nutella ke..kaya ke...)..kemudian picit lagi adunan untuk tutup filing tuh..buat dot dot dot warna yang berbeza..bolehlah di kukus lebih kurang 15 minit..siapppp..

macam-macam jenis dot ada...

ada jugak yang terlebih mekar..sebab kukus terrrlama...

fokussss..pilih yang cunnnn jerrrr..hihihi