GulaiCempedak..

Haaa...mesti ramai yang tak pernah makan gulai cempedak kan...bila saya tanya kawan-kawan..respon mereka...'gulai cempedak??? gulai nangka ada la'..ishhhh..kesiannyaaa...sebenarnya gulai cempedak lebih sedap tau berbanding gulai nangka...ada pulak orang yang cakap, sayanglah cempedak dibuat gulai...mmm..jawapan saya...nak sayang apanya kalau dah keliling rumah mak banyak pokok cempedak...jenuh nak makan kalau dah masak semuanya..nanti kena buat cempedak kering pulak sebab dah tak termakan..

Gulai cempedak yang paling sedap pernah saya makan mestilah yang mak saya masak...the best gulai cempedak in the world.. ratah pun sedap..

Bahannya:
Sebiji cempedak muda (jangan ambil yang masak tau)
Santan
Cili kering 10 biji (kalau suka pedas, boleh tambah)
Bawang merah 5-6 ulas
Sedikit jintan manis
Sedikit rempah biji
Sedikit kunyit
Udang basah

Caranya:
- Cempedak dibuang kulit dan dipotong kecil..
- Blender cili kering, jintan manis,  rempah biji dan bawang merah.
- Campurkan semua bahan.
- Biar mendidih.

ahhh....sedapnya gulai cempedak mak....awesome!!!!!