Apam Polka Dot Dijamin Sedap...

Malam tadi buat apam polka dot dengan budak-budak untuk potluck ofis husband...semua teruja sangat nak tolong..bertuah la mama kalau sampai besar nanti rajin tolong camni...dah lama tak mengapam nih..godek-godek resepi terjumpa resepi nih yang nampak simple..memang sedap..cukup manis dan lembut..

Apam Polka Dot

Bahan A:
 3 biji telur (dari peti ais)
1 1/2 cawan gula halus
3/4 cawan susu segar
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil ovalet

Bahan B:
21/4 cawan tepung gandum
3 sudu kecil baking powder

Cara Penyediaan:
Putar Bahan A sampai kembang dengan menggunakan mixer..gunakan kelajuan yang tinggi..pukul sampai warna menjadi putih menandakan telah betul-betul kembang..kemudian masukkan Bahan B...putar sebati...bahagikan adunan kepada bebrapa warna mengikut kesukaan....masukkan adunan ke dalam piping bag..susun papercup di dalam acuan lompang...picitkan adunan ke tengah-tengah papercup...letak filing (tak letak pun boleh..kalau nak letak je apa-apa filing..strawberi ke..blueberi ke..nutella ke..kaya ke...)..kemudian picit lagi adunan untuk tutup filing tuh..buat dot dot dot warna yang berbeza..bolehlah di kukus lebih kurang 15 minit..siapppp..
macam-macam jenis dot ada...
ada jugak yang terlebih mekar..sebab kukus terrrlama...
fokussss..pilih yang cunnnn jerrrr..hihihi

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

tips nak buat dapur ..

Image
Elemen paling penting dalam rumah dapur la..dapur mesti complete..daripada hob, hood, cabinet..sinki..semua kena bagi settle siap-siap sebelum masuk rumah. Memandangkan dah buat dapur, so ada la sedikit pengalaman untuk dikongsikan.. Dapur baru saya merupakan tambahan kepada ruang dapur sedia ada..tak besar pun.. berukuran 8 kaki 2 inci x 6 kaki 9 inci..di sinilah letaknya kabinet dapur berbentuk L, hod dan hood serta sinki. Masa buat dinding untuk dapur baru tu, saya minta kontraktor buatkan table top konkrit dan pasang tiles sekali. Masa tu saya fikirkan lebih mudah nanti bila nak buat kitchen kabinet sebab dah ada table top. Hob dan hood pula saya beli awal-awal semasa warehouse sale Fagor tempohari. Sinki pun pergi cari sendiri di Klang.  Setelah penat survey, akhirnya kabinet dapur kami putuskan untuk buat dengan satu company di Bukit Raja yang gunakan aluminium sebagai frame dengan glass door.  lakaran awal dapur.. kalau dah jadi nanti camni la hasilnya..harap...
Read more

musim cempedak..

Image
sekarang kan musim buah cempedak ..dah lama jugakla kan..tapi saya cuma berpeluang makan masa balik kampung hari tu je..sebenarnya malas nak beli buah yang fresh tu sebab tak pandai beli..pernah beli sekali duluuuuu..dah la mahal..buah tak elok pulak..jadinya sejak tu memang tak pernah beli cempedak fresh..kalau cempedak goreng pulak kalau beli ada je yang tak menepati selera..tepung banyakla..berminyak la..macam-macamlah alasan.. duluuuu masa saya sekolah rendah bila musim cempedak tu memang hari-harilah makan cucur cempedak..mana taknya..ada banyak pokok mak abah tanam keliling rumah..memang hari-hari goreng cempedaklah..sarapan ke..minum petang ke..supper ke..semua cempedak..sampaikan mak buat cempedak kering ..dan satu lagi yang mak selalu masak ialah gulai cempedak dengan udang..fuhh..sedapnyaaaa..saya boleh ratah makan berkali-kali gulai nih..adoi..telan air liur nih.. yang dah siap goreng..inovasi saya..tepung gandum + tepung beras + tepung jagung..tak liat dan tak keras s...
Read more

Taman Tasik Cyberjaya..

Image
Saya nih nama je keja kat Cyberjaya..tapi kalu tanya tempat-tempat lain selain ofis sendiri..mmmm..ke laut laaa..cam baru-baru nih saya kena attend satu kursus di Auditorium Tasik, Taman Tasik Cyberjaya..saya memang biasa la nampak entrance Taman Tasik Cyberjaya kat area traffic light tu..tapi tak pernah masuk pun..so memang tak tahulah apa yang ada di dalam..nampak kat luar cam just ada parking dengan pokok-pokok je..sekali bila dah masuk....oooooo camni rupanyaaa...sebenarmya taman tasik nih  bersambung dengan Kelab Komuniti Cyberjaya yang terletak hanya bersebelahan...Kelab Komuniti dah selalu la pegi.. nih Pusat Informasi Pelawat.. penyediaan 'ramp' camni bagus terutamanya bagi golongan yang tak larat daki anak tangga.. laluan kaca ke bawah inilah terletaknya Auditorium Tasik.. sebahagian pandangan tasik..
Read more